svensk fika

Hörte Brygga - Det bästa ur den skånska myllan.

Hörte Brygga ligger i det lilla vitkalkade huset nere i Hörte hamn.

Vi jobbar med de olika årstiderna som följer rytmen av människor som vill unna sig. Överflöd i naturen och många när det blir varmare och grönt och färre av båda när det är kallt och brunt.

Hos oss serveras det bästa ur den skånska myllan, vildplockat eller från våra samarbete med ambitiösa bönder/odlare. Rått, mjölksyrat, syltat, saltat, saftat, inlagt, rökt, långkokt, bryggt, jäst och cirkulärt.

Maten lagas efter filosofin: ”Med kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det”…

Välkommen till Hörte! Vi ser fram emot att få skämma bort dig!

Vi erbjuder förstklassig catering, fika, tårtor och bakverk. Hos oss kan du även fira bröllop och andra högtider då våra lokaler och vår trädgård bjuder in till fest med sin spektakulära slottsmiljö. Låt oss stå för mat och servering. Vi har även öppet för seniorluncher, söndagsbrunch och fika. Du hittar oss i Eldsberga i ett hus med anor från 1800-talet och med en stor lummig trädgård. På våren och sommaren så blommar och grönskar träden och platsen är perfekt för att fira och njuta i.

Café Nobel har främst öppet i samband med Nobelmuseets sommarsäsong. Övrig tid går det bra att boka en fikastund i caféet i samband med museibesök.

I café Alfred Nobel kan man njuta av en härlig go’ fika eller en glass. Vi erbjuder frallor och ett varierat utbud av fikabröd. Här finns även läsk och Kling-glass från Mariestad.

Vi bakar allt fikabröd på plats i vårt kök på Alfred Nobels Björkborn.

Allergivänliga och veganska alternativ finns. Eftersom vi har ett väldigt litet kök kan vi inte garantera att någon produkt är helt allergifri. Vi är noggranna med våra renhållningspraktiker och gör så gott vi kan för att hålla isär produkterna under produktion.

Vi serverar lättare pajer och smörgåsar som matigare alternativ.