heminredning gamleby

Vi är ett viltslakteri och en livsmedelsanläggning specialiserad på hantering, styckning och förädling av viltkött. Med fokus på kvalitet, hantverk och kunskap erbjuder vi även utbildningar inom styckning av vilt samt förädling av viltkött. Hos oss kan du delta i praktiska kurser i bland annat korvtillverkning och ta del av föreläsningar, event och presentationer om viltkött, mathantverk och hållbar livsmedelsproduktion. Vi riktar oss både till jägare, matintresserade och yrkesverksamma som vill fördjupa sina kunskaper inom vilt och traditionellt mathantverk.