Kvartersmenyn startade med frågan ”var ska vi äta idag?”.1996 satt grundarna i en källarlokal på Södermalm i Stockholm och skulle ut och äta lunch. Men vart skulle de gå? Restaurangerna i närheten bedrev på den tiden sin egen marknadsföring genom att faxa de gäster som ville ha veckans meny. Detta innebar en hel del jobb för krögarna samt metervis med fax för de gäster som ville se flera restaurangers menyer.

Gransnäs, med sitt vackra läge och avstressande miljö, är en alldeles utmärkt plats att förlägga fortbildningar, temadagar, personalutveckling m.m. på.Gården erbjuder ett flertal konferenslokaler i olika storlekar. Flertalet av dem har en viss AV-utrustning.God mat och en promenad i den vackra omgivningen brukar vara uppskattade, ja, till och med en lisa för själen.