Catarinas Sprätthönseri är ett ekologiskt familjeföretag som startade 1995. Gården ligger i Stora Skedvi några mil utanför Säter i Dalarna. Från början fanns det 500 höns, som sedan utökades till 2600 st. 1997 gick vi över till att producera KRAV-ägg. Catarinas sprätthönseri är enda företaget i dalarna som producerar ekologiska ägg. Med andra ord står företaget för 100% av dalarnas ekologiska produktion av KRAV-ägg och detta i Säters kommun. Vi har nu 6000 hönor i vårt nybyggda hönshus. På sommaren går dessa hönor utomhus i stora voljärer.