Galejan Bar & Sport

Catering

Detta är ett litet urval av vad vi kan erbjuda, det går även att få de flesta rätterna ur någon av de andra menyerna på catering.

Förrätter:

Tomatsallad med marinerad buffelmozarella

Marinerade räkor blandade med rödlöks crème frâiche –på spröd salladsbädd

Galejans toast skagen

Skinkröra med melon serveras på kavring

Varmrätter:

Helstekt fläskytterfilé med chiliwokade grönsaker samt bakpotatis med vitlökssmör

Tomat & mozarellaöverbakad kycklingfilé med timjankryddad kulpotatis och hemslagen chilibearnaisesås

Fläskfilé med råstekt purjopotatis serveras med kantarellsås

Sparrisöverbakad oxfilé med färska champinjoner serveras med potatisgratäng och konjakstoppad blandpepparsås

Konferens

Vi har konferanslokaler för 5-400 gäster eller fler beroende på dukning.

Bröllop

Vi erbjuder catering och festvåning av hög klass. Vårt mål är att leva upp till era högt ställda förväntningar. Vi skräddarsyr samtliga arrangemang efter era specifika önskemål.

Vi tar emot såväl små som stora uppdrag och lämnar skriftliga offerter på hela arrangemanget. Vi håller kontinuerlig kontakt med er fram till dess att arrangemanget är genomfört. Kontakta oss redan idag ifall ni vill diskutera Catering eller festvåningsarrangemang, eller boka ett kostnadsfritt möte där vi kan diskutera hur ni vill genomföra er stora dag.