fullkornsbröd

Ellis Hantverksbageri är ett småskaligt bageri i Boden som bakar surdegsbröd och sötebröd helt utan tillsatser. Vi maler allt fullkornsmjöl själva i egen kvarn och använder kultursorter och lantsorter för att bevara gamla, omodifierade sädesslag.
Hos oss hittar du bröd med äkta smak, lång jästid och traditionellt hantverk – perfekt för dig som söker riktigt hantverksbröd i Boden med fokus på kvalitet, hållbarhet och rena råvaror.

Sur-Annas Hembageri är ett litet hantverksbageri där det bakas ekologiskt surdegsbröd, surdegsbullar, croissanter och lite annat smått och gott. Bageriet har ett underbart läge intill Storbjörken och ligger endast 1 km från etappmål 13 på Bergslagsleden. Det går utmärkt att beställa både stora och små mängder i förväg, och större beställningar kan efter överenskommelse också levereras utanför ordinarie öppettider. Enklast och snabbast når du oss via telefon. Välkommen!

Den 12 mars 2004 gick Sjöstrands Bageri från Ängelholm och Erics Bröd från Hjärnarp ihop och blev Bageriet Sjöstrand & Erics bröd AB. Verksamheten flyttades från Ängelholm respektive Hjärnarp till Munka Ljungby för att få en tillräckligt stor lokal. Idag levererar vi våra varor till återförsäljare från Trelleborg i söder till Mellbystrand i norr samt Ängelholm i väst till Hässleholm i öst. Förutom vårt bageri i Munka Ljungby har vi även ett mindre bageri i Maxi-butiken i Ängelholm.