Ekastiga Gårdsbutik

I butiken säljer vi detaljstyckat vakuumförpackat lammkött. Helt eller halvt ekologiskt lamm går att beställa september till november. Kravgodkänt nötkött kan beställas i 25 kilos låda hela året. Vi säljer också lammleverpastej, fårkorv, ölkorv och kallrökt fårfiol.

I butiken säljer vi även får- och lammskinn samt sylter och geléer från Havängsprodukter och Bleckenstads Gårdsbutik. Från Gunnarshögs Gård har vi kallpressad rapsolja samt tvål, hudkrämer och bodylotion. Vi säljer lokalproducerad honung från Hallbergs Bigårdar i Sösdala samt knärullad senap och Farmors Salladsdressing från Senapsfabrikörn på Visingsö.

På Stall Ekastiga, som inackorderingsstallet för häst kallas, finns det tretton boxar varav åtta är tänkta för stor häst och fem för ponny. De minsta är drygt 9 kvm och de större uppåt 12. Vi har även en lösdrift med plats för fyra hästar.

Fåren är av rasen Gotlandsfår och är EU-certifierat ekologiska.

På Ekastiga finns ett hundratal tackor och det föds varje år cirka 200 lamm. Lammköttet är en av de renaste och mest naturliga köttsorterna som produceras i Sverige.

Nötkreaturen är totalt 50 till antalet, varav cirka 25 kor i avel. Nötkreaturen är av rasen Hereford som från början är en engelsk ras men som nu är utbredd över stora delar av världen. Nötproduktionen är ekologisk och KRAV-godkänd. Köttet styckas och säljs i Gårdsbutiken enligt samma procedur som lammköttet.