Bruschetta AB

email

homepage

Villa Romana

facebook

logo

mobile_slideshow

company_description

opening_hours_structured

Main opening hours

cover_photo

Villa Romana erbjuder rätter inspirerade ifrån olika regioner i Italien. Alltifrån det rustika köket i norr till det mer lättsamma i söder med olivolja och pasta som sina viktigaste ingredienser. All vår pasta är färsk och är all ´uovo, allt för att skapa den genuina smakupplevelsen som bara fås med färska råvaror.

Signaturrätter

Det italienska köket kännetecknas allmänt av sin enkelhet och sin betoning på färska råvaror av hög kvalitet. Därför handplockar vår kökschef råvaror av högsta kvalitet från våra leverantörer i Italien. Olivolja från Toscana till Parmigiano-Reggiano och Parmaskinka från Emilia Romagna är ett axplock av de råvaror vi jobbar med.

Italienska råvaror

Vi erbjuder ett stort sortiment av kvalitetsviner där vi handplockat det bästa från Italien. Alltifrån Piemonte i norr vidare söderut till Valpolicella, Toscana till den allra sydligaste medelhavsön Sicilien. Vinerna varierar i stil och tillsammans med vår gedigna grappalista förgyller vi er afton hos oss.

Vinkällare

Anordna ett annorlunda evenemang till företagsfesten eller samla vännerna för en helkväll. Provningen tar ca en timme och sker i vår vackra och unika lokal som ligger centralt i Uppsala. Vinprovningen kan även kombineras med en middag på vår restaurang. Minsta antal  är 10 personer.

Vinprovningar

Vi provar fem olika grappor från olika destillerier på olika druvsorter. Detta räcker för att ge en uppfattning om grappans enastående aromvärld. Trots den höga alkoholhalten - ofta 42% upp till 50% - är kvalitetsgrappa tacksam att prova. Aromerna är tydligare och mer varierande än hos till exempel vin, whisky och cognac.

Grappaprovning

free_text

complimentary_ranking

deeplink

extra_image

Sthlm Tapas Kungsholmen

V.E.S.P.A

STHLM Tapas Vasastan

Tapasrestaurang som serverar tapas med inspiration från hela världen. Besöksadress: Torsgatan 55, 113 37 Stockholm Postadress: Morkullsvägen 5, 155 30 Nykvarn

bruschetta

Bruschetta AB

Villa Romana

Sthlm Tapas Kungsholmen

V.E.S.P.A

STHLM Tapas Vasastan

Restaurang Tortellini

Paganini

Sthlm Tapas Henriksdalskajen

Ciao Ciao IV