Verksamhet

Birgittas Matbod är ett familjeföretag beläget på Öland och drivs sedan tio år tillbaka av familjen Tunhov.

I det egna köket i nybyggda fräscha lokaler tillverkas tomatmarmelad, syltade tomater, olika sorters smaksatt honung från Öland, Öländsk chutney samt toastsenap från recept framtagna av Birgitta Tunhov, som familjen fortsätter att förvalta efter hennes bortgång.

Produkternas råvaror är så långt det är möjligt hämtade från Öland. Birgittas mångåriga arbete med att dela med sig av sina gedigna matkunskaper borgar för att samtliga produkter från Birgittas Matbod ger kunden en äkta känsla av Öland!

Från och med år 2011 är nästa generation i familjen, dottern Charlotta Tunhov Grönstedt medverkande som delägare och ny medarbetare i företaget. Detta resulterar i att företaget utvecklas och expanderar och nya svenska delikatesser kommer på sikt att tas fram i det småskaliga egna produktionsköket.

Birgittas Matbod har vunnit flera utmärkelser tex. Brons i SM i Mathantverk 2011 och Gyllene Pumpan 2012. Vi samarbetar med många andra småskaliga delikatessföretag, och våra produkter säljs endast genom återförsäljare samt på vissa av oss speciellt utvalda mässor med inriktning på mat.