Om Leksands Knäckebröd AB

Vi bakar knäckebröd av svensk, närodlad råg och vatten från egen källa.

Om Leksands

Vår historia började med Jakobs Karin, vår gammelfarmors mormor, som var en duktig bagarkulla. Hon hade ett enkelt men genialt recept på knäckebröd. Råg från åkrarna kring gården, vatten från den egna källan, jäst och en nypa salt. Hon lärde sin dotter Anna bakandets konst, Anna startade ett bageri och resten är som man brukar säga, historia. Än idag bakar vi vårt knäckebröd efter samma recept.

Miljö

Miljö- och kvalitetsarbetet har alltid varit en del av Leksands Knäckebröds vardag och är något vi verkar för att utveckla kontinuerligt. Miljöarbetet engagerar alla i företaget.

Vi är ett bageri fritt från fossilenergi. Vi använder enbart miljömärkt el, återvinner värmen från ugnarna till att värma lokalerna och vi köper vår råg så nära bageriet som möjligt. Vi jobbar som man alltid har gjort i vår familj, med långsiktig planering och med engagemang för miljön omkring oss. Det gör också att vårt knäckebrödet håller högsta kvalitet.

Återvinning

All energi vi använder i bageriet kommer från vind, vatten, kraft och bioenergi. Vi började redan 1952 att ta tillvara värmen ur ugnarna för att värma lokalerna. Idag är vi närapå självförsörjande när det gäller värme.

Vi värmer även tappvarmvattnet med återvunnen energi från tryckluftskompressorerna. Sedan början av tvåtusentalet återvinns 95 procent av spillvärmen.

Närodlat

Vi använder oss av enbart svensk råg som produceras och levereras från odlare i närliggande områden. Vi vill minimera transporterna ytterligare och kommer därför att köpa allt mer råg från lokala bönder i Dalarna.

Leksands Knäckebröd ABs utvalda länkar

Innehållet i denna modul är ändrat av användare

Bildgalleri

  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 1
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 2
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 3
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 4
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 5
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 6
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 7
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 8
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 9
  • Leksands Knäckebröd AB Bageri, Leksand - 10

Leksands Knäckebröd AB, Företagsinformation

Officiell information

Juridiskt namnLeksands Knäckebröd AB
BolagsformAktiebolag
Datum för upprättande28.01.1992
Org.nr:5564421658
ArbetsgivaravgiftRegistrerad
Aktiekapital4800000
Omsättn.intervall100000 - 499999
F-skattJa, registrerad för F-skatt
Registrerad för momsJa
SNI-bransch10721 Knäckebrödstillverkning, 46380 Partihandel med andra livsmedel, bl.a. fisk samt skal- och blötdjur

Exekutiva befattningar/Administration

Tage Lars-Göran OttossonOrdförande
Lars Göran StarkeboLedamot
Monica Pernilla NormanLedamot
Carl-Erik JoonLedamot
Rune Olov JonLedamot
Karin Maria LarsenLedamot
Tage Lars-Göran OttossonLedamot
Karin Annika SundSuppleant
Olof Mikael GunnarssonSuppleant
Agneta Birgitta LindbergSuppleant
Olof Peter JoonExtern verkställande direktör
Annette Maria SamilsRevisor

Visar 4 av 12