Fiskboden Ulricehamn

facebook

logo

company_description

opening_hours_structured

vecka 13

cover_photo

complimentary_ranking

Wernerssons & Co Ost AB

email

homepage

mobile_slideshow

Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla. Det krävs kunskap och år av erfarenhet för att ta hand om ostarna på bästa sätt. Wernersson Ost har istället för egen tillverkning och ysteri, specialiserat sig på lagring och förädling av ost. Wernersson Ost har funnits sedan 1930 och vår passion för ost är ständigt närvarande. Vi vet att varje ost kräver sin speciella behandling. Genom att vi lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan vi ha ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin erhåller nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring. #nl# #nl#Vi kontrollerar våra ostar varje dag. Bara genom att titta på osten kan en erfaren och skicklig ostmästare avgöra om mognaden går som planerat. Ostmästaren tittar bl.a. på ostens yta och form. Kontroll sker också med ostborr. En cirka tio centimeter lång kilformad bit tas ur osten för att bedömas genom smak, doft, konsistens och textur.

Några ord från ostmästaren 

Koncernen Wernersson Ost ska av handeln, konsumenter, gäster och producenter uppfattas vara den mest offensiva och snabbast växande leverantören av ost.

Vision

- Tradition #nl#- Utvalt #nl#- Smakrikt #nl#- Effektivitet

Kärnvärden

free_text

deeplink

extra_image

Isaks Service Center AB

Main opening hours

Basta Kvarn är beläget alldeles vid Ätrans strömmande vatten där man vid vackert väder kan sätta sig ute på en av de gröna öarna som sammankopplas av små broar. är vädret sämre är det mysigt att sitta inne i den gamla kvarnen med inredning av gamla kökssoffor och slagbord. När du smält intrycket av den idylliska miljön kan du njuta av de stora räkmackorna och det goda hembakta kaffebrödet. Passa även på att mata fiskarna och besöka vattenhjulskvarnen som ligger strax intill. #nl# #nl#Du hittar oss lätt alldeles intill riksväg 46 i Blidsberg mellan Ulricehamn och Falköping. Det är handikappanpassat både inomhus och utomhus. Vi serverar osötat fika liksom glutenfritt och laktosfritt om så önskas. Utomhus har vi 140 sittplatser och inomhus har vi plats för 100 personer. Även buss-sällskap är varmt välkomna.

fisk, skaldjur ulricehamn

Fiskboden Ulricehamn

Wernerssons & Co Ost AB

Isaks Service Center AB

Flygare Livs AB

ICA Nära Tvärred

ICA Nära Vegby Livs

Tolkabro Speceri- o. Diverseaffär

Lidl

Maxi ICA Stormarknad

Roslin, Sveneric

Matfocus I Timmele AB

Coop Väst AB

Din Deli Ulricehamn AB

Wester Norgren, Petra

ICA Kvantum Ulricehamn

ICA Nära Gällstad

Vilimili AB

Teddys Livs AB

Miggdad, Maher

Johansson, Christina