Om Ekastiga Gårdsbutik

Idag bedrivs flera verksamheter på gården. Vi har egen uppfödning av får och nötkreatur. I gårdsbutiken säljer vi kött och skinn från de egna djuren, samt en del andra lokalproducerade produkter. Höörs Farmartjänst har sitt säte på Ekastiga och vi bedriver även inackorderingsstall för häst.

Gårdsbutik

I butiken säljer vi detaljstyckat vakuumförpackat lammkött. Helt eller halvt ekologiskt lamm går att beställa september till Juni. Kravgodkänt nötkött kan beställas i 25 kilos låda hela året. Vi säljer också lammleverpastej, fårkorv, ölkorv och kallrökt fårfiol.

I butiken säljer vi även får- och lammskinn. Från Gunnarshögs Gård har vi kallpressad rapsolja samt tvål, hudkrämer och bodylotion. Vi säljer lokalproducerad honung samt knärullad senap och Farmors Salladsdressing från Senapsfabrikörn på Visingsö.

Stall Ekastiga

På Stall Ekastiga, som inackorderingsstallet för häst kallas, finns det tretton boxar varav åtta är tänkta för stor häst och fem för ponny. De minsta är drygt 9 kvm och de större uppåt 12. Vi har även en lösdrift med plats för fyra hästar.

Djuren

Fåren är av rasen Gotlandsfår och är EU-certifierat ekologiska.

På Ekastiga finns ett hundratal tackor och det föds varje år cirka 200 lamm. Lammköttet är en av de renaste och mest naturliga köttsorterna som produceras i Sverige.

Nötkreaturen är totalt 50 till antalet, varav cirka 25 kor i avel. Nötkreaturen är av rasen Hereford som från början är en engelsk ras men som nu är utbredd över stora delar av världen. Nötproduktionen är ekologisk och KRAV-godkänd. Köttet styckas och säljs i Gårdsbutiken enligt samma procedur som lammköttet.