Vi startade för några år sedan då vi tyckte utbudet i handeln var får dåligt. En kyckling räckte inte till middag med två tonåringar i huset. Vi ville ha en mer köttrik kyckling och då köpte vi in några små kycklingar som vi utfodrade med ett helt vegetabiliskt foder. Sen fick de gå fritt tills en slaktvikt på ca 3,5kg uppnåtts. Smaken på dessa kycklingar blev över förväntan och intresse väcktes snabbt bland släkt och vänner. Antalet kycklingar ökade i snabb takt allt efter efterfrågan blev större. 2004 byggde vi ut slakteriet och Januari 2005 startade vi en gårdsbutik. Idag slaktar vi varje vecka så det finns alltid tillgång till färsk nyslaktad kyckling.